Clik here to view.
Tsatsiki-perunasalaatti
Nyt jotain yksinkertaista ja herkullista. Oatlylta tuli uusi kaurapohjainen turkkilainen jogurtti, jossa on ihanan paksu koostumus ja sopivan rasvainen suuntuntuma. Seuraavaksi siitä tulee porkkala-...
View ArticleClik here to view.
Mehevät linssipihvit
Kasvisperäisistä proteiininlähteistä, linssejä tulee käytettyä ehdottomasti eniten. Kuivatut punaiset linssit valmistuvat nopeasti ja ovat edullisia. Vihreät vaativat lyhyemmän keittoajan kuin muut...
View ArticleClik here to view.
Minttusuklaatyynyt
Lisäilen tänne lempi reseptejäni vanhasta blogista. Älkää siis ihmetelkö tavallista nopeampaa postaustahtia. Hyvää ei kuitenkaan kannata heittää hukkaan. Tykkään tehdä pieniä konvehteja lahjaksi ja...
View ArticleClik here to view.
Taatelikinuskikastike
Taatelikinuskikastike syntyy taateleista. Tämä on jälleen vanhan blogin antia, ja siirtyy tänne jatkamaan elämää. Taatelit ovat luonnostaan makeita, ja niistä syntyy mitä mainioin kastike lettujen...
View ArticleClik here to view.
Pähkinätön puolukka-kinuski raakakakku
Puolukoiden ja kinuskin yhdistelmällä voi harvoin mennä pieleen. Jossain vaiheessa tein raakakakkuja enemmänkin, mutta koska ne ovat niin tuhteja ja usein myös hintavia, se on jäänyt vähemmälle....
View ArticleClik here to view.
Raaka suklaajuustokakku
Taas aarteita talteen vanhasta blogista. Tämän leivoin alunperin äitienpäiväksi, mutta mansikka ja suklaa sopivat kyllä vuoden ympäri jokaiseen juhlapäivään. Jälleen se tuli testattua ja todettua,...
View ArticleClik here to view.
Raaka mustikkajuustokakku
Raakakakut ovat helppoja tehdä, kaikki blenderiin ja sileäksi. Niissä on kuitenkin omat kikkansa, miten mausta saa kevyen raikkaan, raskaan ja tunkkaisen sijaan. Raakakakkuja voi tehdä kahdella tapaa....
View ArticleClik here to view.
Tahmaiset avocado browniet
Brownieissa kuulun niihin jotka haluavat rakenteen olevan tahmasta ja melkein märkää. Kylmän jäätelön ja vahvan kahvin kera kiitos. Tykkään käyttää hedelmiä ja vihanneksia mehevöittämään leivoksia....
View ArticleClik here to view.
Kesäkurpitsaleipäset
Näitä kesäkurpitsasämpylöitä teen erityisesti syksyisin, kun kesäkurpitsaa on paljon käytössä. Nämä eivät ole perinteisiä leipiä vaan tiiviitä siemenleipiä esimerkiksi keiton tai salaatin lisukkeeksi....
View ArticleClik here to view.
Seesami seitan
Seitan on yksi monipuolisimmista proteiininlähteistä mitä omassa keittiössä voi kokkailla. Seitan syntyy gluteenijauhoista ja siitä saa oikein valmistamalla oikein lihaista. Seitanista voi tehdä...
View ArticleClik here to view.
Mitä isälle isänpäivälahjaksi, kun sillä on jo kaikkea?
Isänpäivä on 10.11.2019. Olen siinä käsityksessä, etten ole ainut joka tuskailee lahjojen keksimisen vaikeuden kanssa. Oli kyse sitten joulusta, syntymäpäivästä tai isänpäivästä, tuntuu että omalle...
View ArticleClik here to view.
Ekosafkaa – ilmainen e-kirja
Tästä olen jo somen puolella vihjaillut, mutta nyt se on vihdoin valmis ja kaikkien ladattavissa. Nimittäin meidän ilmainen e-kirja. Kirjassa on yli 20 reseptiä, se on täynnä kuvia ja hyvää fiilistä....
View ArticleClik here to view.
Vegaaninen juustotarjotin
Juustotarjotin on ihan pakollinen osa joulua, mutta nykyään maidolliset versiot eivät ole läheskään pakollinen osa juustotarjotinta. Olen syönyt vegaanista ruokaa lähemmäs kymmenen vuotta. Vaikka...
View ArticleClik here to view.
Kasvimaitotuotteet meidän lapsiperhearjessa
Tämä on toivottu postaus, joten täältä pesee. Olen suunnitellut jo pitkään erilaista kasvimaitojen abc – postausta. Valikoima on kuitenkin niin uskomattoman laaja, ettei sellainen oikein ole järkevä....
View ArticleClik here to view.
Paksut jogurttiletut
Kaupallisessa yhteistyössä Oatlyn ja Minskan kanssa. Letut ovat meidän perheessä viikonloppu-aamiaisruoka. Tätä perinnettä olen myös jatkanut omien lasteni kanssa, ja letuilla herkutellaan aamuina,...
View ArticleClik here to view.
Nopea ja helppo porkkala
Hyvää joulukuun ensimmäistä päivää. Instagramissa pyörähti tänään käyntiin joulukalenteri, jossa on luvassa ihania reseptejä, ylläreitä ja arvontoja! Pysykää siis kuulolla @vege.it tilillä....
View ArticleClik here to view.
Tempeh ”pekoni”
Hyvää joulukuun viidettä päivää ja tervetuloa luukun 5 taakse! Tämä tempeh pekoni on niin yksi mun lempi ohjeista. 400g paketti katoaa hetkessä lautaselta, eikä seuraavalle päivälle jää. Ottamatta...
View ArticleClik here to view.
Aquafaba suklaamousse
Aquafaba on jo tuttu juttu monen keittiössä. Kyseessä on siis kikherneiden säilytysliemi, jonka voi valuttaa talteen tölkistä ja vaikka pakastaa myöhempää käyttöä varten. Kun tämän liemen vaahdottaa,...
View ArticleClik here to view.
Luonkos öljypuhdistus kasvoille
Koska arkeen kuuluu paljon muutakin kuin ruokaa, haluan jakaa muista ekojutuista myös täällä. Kirjotan tästä oikeastaan aika innoissani senkin takia, etten ole millään tavalla asiantuntija mitä tulee...
View ArticleClik here to view.
Rapea tattarigranola
Olen tehnyt tällä tattarigranolan ohjeella granolaa jo monta vuotta, eikä loppua näy. Tattaria ei tule muuten oikein käytettyä, eikä se kuulu lempi raaka-aineisiin kovinkaan monessa. Tattarijauho...
View Article